CALAMARES GUISADOS
Autor:
La Cocinita de Aroa
Raciones: 4 comensales
Cocción: 10 min.Ingredientes:
1 kg patas de calamar
4 diente/s ajo
1 vaso/s vino blanco
1 pizca sal
1 cucharada/s sopera aceite de oliva
1 cucharadita/s perejil
Preparación:
- Lavamos bien nuestras patas de calamar y una vez limpias reservamos.En nuestra cubeta cookeo con el ajo previamente laminado y el aceite de oliva, lo sofreimos.Una vez doradito el ajo añadimos los calamares, rehogamos y añadimos el vino blanco y perejil.
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
5 min.
- Ponemos a cocer.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
5 min.
Consejo:
Por último rectificamos de sal y servimos.
Recetas Cookeo: CALAMARES GUISADOS
1 kg patas de calamar Ingredientes: Ingredientes: Raciones: 4 comensales Raciones: 4 comensales La Cocinita de Aroa La Cocinita de Aroa Autor: Autor:
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2024-01-17
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