Mermelada de higos con thermomix - ingredientes
- 500 Grs. Higos
- 1 Limón
- 100 Grs. Azúcar
- ¼ Ct. Pectina
- 3 Ct. Coñac, brandy (Opcional)
Mermelada de higos con thermomix - Preparación
Lavamos bien los higos, los partimos en dos y los ponemos en el vaso con el limón bien pelado y sin pepitas.
Luego añadimos el azúcar, la pectina…
y el brandi y trituramos durante 6 segundos a velocidad 4.
Programamos 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Al acabar la pasamos a tarros esterilizados llenándolos lo más posible, los cerramos y dejamos enfriar boca abajo para crear el vacio.
Como hacer Mermelada de higos con thermomix
Lavamos bien los higos, los partimos en dos y los ponemos en el vaso con el limón bien pelado y sin pepitas.
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2018-07-01
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