Recetas Cookeo: Lomo estofado con salsa de manzana

 

 

 

Lomo estofado con salsa de manzana

Autor:

Recetas con encanto

Raciones: 4 comensales

Preparación: 10 min.

Cocción: 18 min.

Cocción: 18 min.

Cocción: 18 min.

Ingredientes:

8 unidad/es filetes de lomo

1 taza/s cebolla frita

100 ml vino blanco

100 ml caldo de ave

2 unidad/es manzanas golden

1 cucharadita/s ajo en polvo

1 pizca sal y pimienta

3 cucharada/s sopera aceite de oliva

Preparación:

  1. En el aceite de oliva sofreímos el lomo cortado a trocitos (yo le quito la parte grasa) junto con la cebolla frita y el ajo en polvo. Damos unas vueltas y añadimos las manzanas a daditos, el vino blanco y el caldo de ave.

    Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

     

     

    8 min.

  2. Cerramos la tapa y la bloqueamos. Seleccionamos el programa Manual cocina rápida durante 10 minutos y tendremos listo el plato.

    Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

     

    10 min.

Consejo:

Podemos triturar la salsa para que quede más fina.

Recetas Cookeo: Lomo estofado con salsa de manzana

Recetas Cookeo: Lomo estofado con salsa de manzana

Preparación: 10 min. Raciones: 4 comensales Raciones: 4 comensales Recetas con encanto Recetas con encanto Autor: Autor: Lomo estofado con salsa de

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2024-01-11

 

Recetas Cookeo: Lomo estofado con salsa de manzana
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