Recetas de Ensalada de tomate, cebolla roja y chorizo

 

 

 











Ensalada española

Total: 20 min

Raciones: 4





Rendimiento: 4



Índice

Ingredientes de Ensalada de tomate, cebolla roja y chorizo

  • 2½ cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 4 salchichas de chorizo Tesco
  • 2 cucharaditas de vinagre de jerez
  • 1 cebolla roja pequeña, finamente picada
  • 500g de tomates mixtos Aromatic Vine y Piccolo, picados
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Pasos para hacer Receta de Ensalada de tomate, cebolla roja y chorizo

  • Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén antiadherente y saltear el chorizo hasta que esté dorado
  • En un bol grande, combinar el resto del aceite con el vinagre. Añadir la cebolla, los tomates, el perejil y el chorizo caliente. Remover bien y sazonar, Servir con aceitunas u otras tapas y un poco de pan crujiente

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2023-11-07

 

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