Recetas Cookeo: Poleá o gachas dulces

Poleá o gachas dulces

Autor:

Dalia Ramos

Raciones: 4 comensales

Ingredientes:

2 cucharada/s sopera aceite de oliva

10 g matalauva o anís

1 cucharada/s sopera canela molida

1 l leche

1 unidad/es ralladura de limón

100 g maizena

80 g azúcar

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Preparación:

1. Agregamos el aceite de oliva en la Cookeo y cuando esté caliente, la ralladura de limón y el anís sin que se queme.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   2 min.

2. Agregamos la maizena y movemos durante unos minutos para quitarle el sabor a harina cruda. Vamos agregando la leche (que ya habremos mezclado con el azúcar previamente) poco a poco para que se disuelva y no queden grumos. Si te gusta la canela, puedes agregar un poco.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   8 min.

3. Servimos en cuencos y agregamos canela en polvo.

   Tipo de cocción: