CUARTOS DE POLLO A LA SIDRA
Autor:
La Cocinita de Aroa
Raciones: 4 comensales
Cocción: 20 min.Ingredientes:
4 unidad/es cuartos de pollo
1 unidad/es cebolla
1 unidad/es pimiento
3 diente/s ajo
150 ml sidra
1 unidad/es pastilla de caldo de pollo
1 cucharadita/s aceite de oliva virgen extra
1 pizca sal
1 vaso/s agua
1 pizca tomillo
Preparación:
- Ponemos aceite y nuestra cebolla, pimiento y dientes de ajo a pochar, cuando empiezan a dorarse añadimos el pollo con la sal y el tomillo.Una vez están dorados nuestros cuartos de pollo, le añadimos la sidra, la pastilla de caldo y el agua .
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
10 min.
- Cerramos y dejamos cocer.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
10 min.
Consejo:
Lo podemos acompañar de unas patatas a lo pobre, ó como más nos gusten.
Recetas Cookeo: CUARTOS DE POLLO A LA SIDRA
4 unidad/es cuartos de pollo Ingredientes: Ingredientes: Raciones: 4 comensales Raciones: 4 comensales La Cocinita de Aroa La Cocinita de Aroa Autor:
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2024-01-14
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