La milanesa de salsa de cebolla caramelizada es una receta increíblemente deliciosa que combina el crujiente de la milanesa con la dulzura y suavidad de la salsa de cebolla caramelizada. Es un plato que cautiva los paladares y que seguramente sorprenderá a tus invitados. En este artículo, te mostraremos paso a paso cómo preparar esta receta en tu propia cocina. Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores.
Ingredientes necesarios
A continuación, te presentamos la lista de ingredientes necesarios para preparar la milanesa de salsa de cebolla caramelizada:
- Filetes de carne de tu elección (preferiblemente ternera o pollo)
- Pan rallado
- Huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
- Cebollas
- Azúcar
- Mantequilla
- Caldo de pollo
Paso de la preparación
Preparación de la milanesa
Comienza por preparar los filetes de carne. Si son muy gruesos, puedes utilizar un mazo para aplastarlos y dejarlos más delgados. Luego, sazónalos con sal y pimienta al gusto.
En un plato hondo, bate los huevos y sazónalos con sal y pimienta. En otro plato, coloca el pan rallado. Pasa cada filete de carne primero por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
En una sartén grande, caliente suficiente aceite vegetal a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, agrega los filetes de carne empanizados y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados. Retira y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Preparación de la salsa de cebolla caramelizada
Pela las cebollas y córtalas en rodajas finas. En la misma sartén donde freíste las milanesas, agrega la mantequilla y derrítela a fuego medio. Agrega las rodajas de cebolla y cocínalas hasta que estén caramelizadas y suaves.
Agrega el azúcar y continúa cocinando las cebollas hasta que el azúcar se disuelva y se forme una salsa espesa y caramelizada. Añade poco a poco el caldo de pollo para ayudar a desglasar la sartén y darle sabor a la salsa. Blog sobre salud
Servir y disfrutar
Para servir, coloca una milanesa en cada plato y cubre con la salsa de cebolla caramelizada. Puedes acompañar con una guarnición de puré de papas, una ensalada fresca o lo que prefieras. ¡Disfruta de esta deliciosa receta casera!
Información nutricional
La milanesa de salsa de cebolla caramelizada es una receta rica en proteínas gracias a la carne utilizada. Además, las cebollas aportan fibra, vitaminas y minerales. Recuerda que los valores nutricionales pueden variar según los ingredientes utilizados y las porciones servidas.
Conclusiones
La milanesa de salsa de cebolla caramelizada es una receta deliciosa y que seguramente sorprenderá a tu familia y amigos. El contraste de sabores entre el crujiente de la milanesa y la suavidad y dulzura de la salsa de cebolla caramelizada es simplemente espectacular. ¡Anímate a preparar esta receta en casa y disfruta de su maravilloso sabor!
Palabras clave y etiquetas
Milanesa, salsa de cebolla caramelizada, receta fácil, carne empanizada, cocina casera, receta de cocina
Fuentes y referencias
Receta adaptada de: Título de la fuente
Mas Recetas de Milanesas:- Receta de milanesa de salsa de espinacas
- Receta de milanesa de salsa de pesto
- Receta de milanesa de ternera con salsa de mostaza
- Receta de milanesa de ternera con salsa de vino tinto
Receta de milanesa de salsa de cebolla caramelizada
La milanesa de salsa de cebolla caramelizada es una receta increíblemente deliciosa que combina el crujiente de la milanesa con la dulzura y suavidad de la sa
recetas
es
https://gastrobox.es/static/images/recetas-receta-de-milanesa-de-salsa-de-cebolla-caramelizada-3711-0.jpg
2023-10-30
Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente