Cuando el calor aprieta y el cuerpo nos pide algo fresco y revitalizante, no hay nada como un smoothie de fresa natural. Esta bebida, que mezcla el dulzor y la frescura de las fresas con la suavidad y la cremosidad de la leche, es el compañero ideal para esos días de sol resplandeciente. Las fresas, con su rojo vibrante, nos hablan de pasiones y emociones, y al combinarlas con la leche, nos transportan a recuerdos de la infancia y a meriendas en el jardín. El azúcar o edulcorante que le añadimos actúa como el maestro de ceremonias, potenciando y uniendo los sabores. Así que, ya sea que estés al borde de una piscina, en tu balcón o simplemente descansando en tu sofá, permítele a este batido llevarte en un viaje sensorial, donde cada sorbo te refresca, te nutre y te hace sonreír.
Ingredientes
- 400 gr de fresas.
- 500 ml de leche entera bien fría (y si es leche fresca, la que venden refrigerada, quedará aún más sabroso).
- 60 gr de azúcar o cualquier otro edulcorante que prefieras.
Método de preparación
- Lava las fresas baja un chorro de agua fría y escúrrelas.
- Quítales la parte verde y trocéalas en cuartos. Ponlas en un bol junto con el azúcar y deja que reposen entre 30 minutos y 1 hora en la nevera, para que las fresas se ablanden, suelten su jugo y el azúcar se disuelva en él.
- Pon la mezcla de fresas y azúcar en una batidora de vaso junto con la leche fría, y tritúralo todo.
- Tienes la opción de colarlo por si te molestan las pequeñas pepitas de las fresas.
- Pruébalo y rectifícalo de azúcar si es necesario, o incluso si te gusta más líquido puedes añadirle más leche.
Fotografía principal cortesía de Courtney Cook radios en vivo y radios live en español
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Smoothie o batido de fresa natural
Cuando el calor aprieta y el cuerpo nos pide algo fresco y revitalizante, no hay nada como un smoothie de fresa natural. Esta bebida, que mezcla el dulzor y la
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2024-10-06
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