Sin harina y con 3 ingredientes: una receta barata para hacer una tarta de queso muy esponjosa

La tarta de queso: un clásico español

Un postre universal con sello propio

La tarta de queso se ha consolidado sin duda como uno de los dulces más emblemáticos y apreciados en España. Entre sus versiones más célebres destaca la de La Viña en San Sebastián, aunque reconocidos chefs como Dani García también han creado sus propias y famosas interpretaciones de esta receta tan tradicional.

Infinidad de posibilidades caseras

Existen múltiples formas de preparar tarta de queso en nuestro hogar: con una base de galleta, aromatizada con limón o canela, incorporando ingredientes como galletas Lotus, e incluso elaborándola de manera minimalista con solo 3 ingredientes, sin necesidad de incluir harina.

La receta ultra sencilla de Martha Delicious

La conocida creadora de contenido culinario Martha Delicious reveló en sus redes sociales una receta económica y fácil que requiere únicamente:

• 4 huevos
• 90 gramos de queso crema
• El endulzante de tu preferencia

El momento perfecto para disfrutarla

Esta tarta resulta ideal para comenzar el día acompañada de una taza de café caliente, o para la hora de la merienda, tal vez con un poco de chocolate, especialmente durante los días más fríos.

El huevo: un alimento lleno de beneficios

Presente en la mayoría de las cocinas, el huevo posee un valor nutricional muy destacable. Es rico en proteínas, lo que favorece el desarrollo muscular y aporta una sensación de saciedad que puede ayudar en el control del peso.

Además, es fuente de nutrientes como:

• Ácido fólico: crucial durante el embarazo para el desarrollo correcto del feto.
• Antioxidantes (luteína y zeaxantina): que contribuyen a mantener una buena salud visual.

Composición nutricional según la FEN

De acuerdo con la Fundación Española de Nutrición (FEN), por cada 100 gramos de porción comestible, el huevo contiene los siguientes nutrientes:

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