Muffins de limón

 

 

 

Reposteria muffins de limon 1

Reposteria muffins de limon 2

INGREDIENTES:

PARA LOS MUFFINS:

3 huevos
5 cucharadas de leche condensada
1 taza de harina leudante
Jugo y ralladura de 3 limones
1/4 de taza de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear

PARA EL GLASÉ DE LIMÓN:

150 gramos de azúcar impalpable, aproximadamente
Jugo de 1/2 limón (chico)
Granas de colores

 

PREPARACIÓN:

Batir las yemas con la leche condensada. Agregar la harina tamizada con el polvo de  hornear, la ralladura y el jugo de limón. Batir las claras a nieve con el azúcar.  Incorporar con movimientos envolventes. Rellenar los pirotines de papel y hornear a  temperatura media durante aproximadamente 15 a 20 minutos. Mezclar el azúcar impalpable y  el jugo de limón hasta obtener una pasta ligera. Colocar 1 cucharadita sobre cada muffin y  espolvorear con granas de colores.

Muffins de limón

3 huevos 5 cucharadas de leche condensada 1 taza de harina leudante Jugo y ralladura de 3 limones 1/4 de taza de azúcar 1 cucharadita de polvo de hornear PARA

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2024-05-14

 

Reposteria muffins de limon 1
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