Recetas Cookeo: Garbanzos con bacalao

Garbanzos con bacalao

Autor:

Las Recetas de Noe

Raciones: 6 comensales

Preparación: 2 min.

Cocción: 25 min.

Cocción: 25 min.

Ingredientes:

400 g garbanzos

200 g migas de bacalao

1 unidad/es tomate natural

1 unidad/es cebolla

1 diente/s ajo

1 cucharadita/s pimentón dulce

1 unidad/es ajo puerro

1 unidad/es pimiento verde

1 cucharada/s sopera aceite de oliva

3 cucharadita/s sal

150 ml agua

1 cucharada/s sopera harina

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Preparación:

1. Empezamos poniendo aceite en nuestro Cookeo y añadimos la cebolla y el ajo picados. Doramos dos minutos y añadimos el tomate pelado y troceado. Ahora añadimos el pimentón y dejamos otro minuto.

   Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta

    

   3 min.

2. Ahora ponemos los garbanzos ( que habremos dejado en remojo la noche anterior ) y los cubrimos con agua y ponemos sal, el pimiento verde entero y el ajo puerro la parte tierna y dejamos hacerse 20 minutos.

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   20 min.

3. Ahora sacamos el pimiento verde y el ajo puerro y añadimos las migas de bacalao desaladas , la sal y una cucharada de harina.Para dejarlo cocer dos minutos mas y listo !!

   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa

    

   2 min.

Consejo:

Este completo plato le viene muy bien acompañarlo con huevos cocidos.