Flan de naranja
Autor:
El agora de angeles
Raciones: 4 comensales
Preparación: 10 min.
Cocción: 33 min.Ingredientes:
4 unidad/es huevos
220 ml zumo de naranja
200 ml leche
150 g azúcar
1 l agua
Preparación:
- Empezamos haciendo el caramelo.Se pone el azúcar en la Cookeo y alrededor 20 ml. de zumo de naranja a cucharadas.Dejar cocer hasta lograr la textura deseada.
Tipo de cocción: Dorar: Dejar tapa abierta
3 min.
- En una batidora mezclar los huevos,la leche, el zumo colado y el azúcar;batimos bien la mezcla.Verter el caramelo en una flanera y mover para cubrir las paredes.Verter la mezcla en la flanera, cerrar con la tapa (si la tiene) o papel de aluminio.Se trata de que no entre agua.Poner un litro de agua en la cubeta.Colocar en el fondo de la Cookeo el cestillo de vapor y la flanera encima.Cocer treinta minutos,dejar enfriar,al menos un par de horas y desmoldar.
Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
30 min.
Recetas Cookeo: Flan de naranja
Ingredientes: Preparación: 10 min. Preparación: 10 min. Raciones: 4 comensales Raciones: 4 comensales El agora de angeles El agora de angeles Auto
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2024-12-05
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