Tortilla de acelgas - ingredientes
- 300 Grs. Acelgas limpias y troceadas
- Agua cantidad necesria
- Sal al gusto
- 1 Cd. Aceite de oliva virgen
- 1 Cebolla blanca
- Pimienta negra al gusto
- 2 Huevos
- 1 Chorrito Leche desnatada
Tortilla de acelgas - Preparación
Ponemos las acelgas en agua hirviendo con un poco de sal y las cocemos unos 7 o 8 minutos.
Mientras se cuecen las acelgas rehogamos en una sartén con un poco de aceite la cebolla picadita con un poco de sal y pimienta y cuando estén las acelgas se las añadimos y rehogamos unos minutos hasta que evapore un poco el agua.
Luego batimos los huevos con un poco de leche en un plato.
Le añadimos al batido las acelgas y removemos bien. Si es necesario poner otro huevo, depende del tamaño.
Echamos la mezcla a la sartén y dejamos cuajar por un lado, le damos la vuelta y cuajamos por el otro.
La acompañé de un tomatito..
Receta Tortilla de acelgas
Mientras se cuecen las acelgas rehogamos en una sartén con un poco de aceite la cebolla picadita con un poco de sal y pimienta y cuando estén las acelgas se
recetas
es
https://cdnimages.juegosboom.com/gastrobox.es/1220/dbmicrodb1-recetas-receta-tortilla-de-acelgas-200-0.jpg
2021-11-14
Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente