Receta Mantequilla y Buttermilch o buttermilk

 

 

 

Mantequilla y Buttermilch o buttermilk - ingredientes

  • 500 Grs. Nata para montar mínimo 35% materia grasa
  • 100 Grs. Agua fría

Mantequilla y Buttermilch o buttermilk - Preparación

Ponemos en el vaso la nata que debe estar muy fría para que monte bien y programamos 5 minutos velocidad 4.

El suero y la grasa deben haberse separado, si no es así programamos algún minuto más a la misma velocidad.

Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 1

Añadimos el agua y programamos 1 minuto a velocidad 4.

 

Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 2

Colocamos un bol con un colador grande y sobre este ponemos una gasa fina de algodón o paño para colar y vertemos el contenido del vaso.

Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 3

 

De esta forma nos quedaremos con el suero de la mantequilla (Buttermilch) en el bol y la mantequilla en la gasa.

Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 4

Ahora con ayuda del mismo paño vamos presionando un poco la mantequilla para que suelte el suero que quede. Mejores Opiniones y reviews

Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 5

También podemos ayudarnos de un colador para presionar.

Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 6

 

Por último pasamos la mantequilla a un molde forrado con film y presionamos para que quede bien apretada.

Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 7

Tapamos con film y la guardamos en la nevera. Podemos usarla al momento. También podemos salarla y aromatizarla a nuestro gusto, para ello solo tenemos que ponerla en el vaso y mezlcar con los ingredientes elegidos a velocidad 5.

Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 8

El suero de la mantequilla obtenido (Buttermilch), lo podemos usar para la elaboración de repostería, como los bundt cake.

También se usa como bebida, aunque no la he probado así.

Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 9

Receta Mantequilla y Buttermilch o buttermilk

Ponemos en el vaso la nata que debe estar muy fría para que monte bien y programamos 5 minutos velocidad 4. El suero y la grasa deben haberse separado, si

recetas

es

https://gastrobox.es/static/images/recetas-receta-mantequilla-y-buttermilch-o-buttermilk-240-0.jpg

2022-03-02

 

Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 1
Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 1
Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 1
Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 1
Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 1
Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 1
Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 1
Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 1
Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 1
Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 1
Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 1
Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 1
Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 1
Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 1
Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 1
Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 1
Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 1
Receta mantequilla y buttermilch o buttermilk 1

Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente

 

 

Top 20