Postre de crema y manzana

 

 

 

Postres postre de crema y manzana 1

Postres postre de crema y manzana 2

INGREDIENTES:

6 cucharadas de Leche condensada
1 cucharada de harina de maíz de cocción rápida
3 manzanas tipo golden
75 gramos de azúcar
1 huevo entero
1 yema
1 vaina de vainilla
200 cm3 de crema de leche
50 gramos de copos de avena
50 gramos de azúcar moreno
50 gramos de manteca

PREPARACIÓN:

 

Pelar las manzanas, eliminar el corazón y cortarlas en gajos. Cocinarlas en una cacerola con 50 gramos de azúcar hasta que éste se haya disuelto y las manzanas estén cocidas, aproximadamente durante unos 10 minutos. Pasado este tiempo, verterlas en un bol y dejarlas enfriar.  Mezclar el huevo con la yema, las semillas de la vaina de vainilla, el resto del azúcar, la harina de maíz y, por último, verter la crema. Cocinar a fuego muy suave hasta que la crema espese y dejarla enfriar. Repartir la crema en cuatro potes. Colocar encima la manzana y repartir su jugo. Dorar en una sartén los copos de avena con la manteca y el azúcar moreno y repartirlos sobre la manzana.

Postre de crema y manzana

6 cucharadas de Leche condensada 1 cucharada de harina de maíz de cocción rápida 3 manzanas tipo golden 75 gramos de azúcar 1 huevo entero 1 yema 1 vaina d

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2024-05-14

 

Postres postre de crema y manzana 1
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