Queriendo acercar a nuestros clientes, de aquí en adelante «amigos», al disfrute de los más diversos platos: desde el choto al ajillo, los pajarillos fritos, a la variedad de carnes a la brasa y no queriendo pecar de refinados, si nos preocupamos por la confección de cada plato con todo nuestro cariño.

ALCACHOFAS BRASEADAS CON SALMÓN AHUMADO

ALCACHOFAS BRASEADAS CON SALMÓN AHUMADO

18,90 €

ALCACHOFAS BRASA CON FOIE Y REDUCCIÓN DE PX

ALCACHOFAS BRASA CON FOIE Y REDUCCIÓN DE PX

18,90 €

ALCACHOFAS BRASA CON TOMATE SEMI-SECO ITALIANO

ALCACHOFAS BRASA CON TOMATE SEMI-SECO ITALIANO

16,90 €

ANCHOAS DEL CANTABRICO SOBRE PICADO DE TOMATE Y CEBOLLA (8 uds.)

ANCHOAS DEL CANTABRICO SOBRE PICADO DE TOMATE Y CEBOLLA
(8 uds.)

24,90 €

SARDINA AHUMADA 6 UDS.
CON SOPA FRIA DE AGUACATE Y ESPUMA DE LIMON

15,90 €

COGOLLOS CON AJOS Y TOMATE SECO

COGOLLOS CON AJOS Y TOMATE SECO

9,90 €

COGOLLOS CON AJOS Y SARDINA AHUMADA

COGOLLOS CON AJOS Y SARDINA AHUMADA

15,90 €

PALETA IBERICA 100% BELLOTA (Azuaga)

PALETA IBERICA 100% BELLOTA (Azuaga)

17,90 € | 24,90 €

TABLA DE QUESOS NACIONALES

TABLA DE QUESOS NACIONALES

11,90 € | 17,90 €

ESPARRAGOS VERDES CONFITADOS (Huetor Tajar)

ESPARRAGOS VERDES CONFITADOS (Huetor Tajar)

17,90 €

ENSALADA DE LA CASA

ENSALADA DE LA CASA

10,90 €

TOMATE ALIÑADO

TOMATE ALIÑADO

11,90 €

TOMATE ALIÑADO

TOMATE ALIÑADO

9,90 €

TOMATE CON BURRATA

TOMATE CON BURRATA

13,90 €

TOMATE CON QUESO DE CABRA FUNDIDO

TOMATE CON QUESO DE CABRA FUNDIDO

11,90 €

ENSALADILLA MIMOSA (Rusa)

ENSALADILLA MIMOSA (Rusa)

9,90 €

PAJARILLOS FRITOS (10 UNIDADES)

PAJARILLOS FRITOS (10 UNIDADES)

17,90 €

SETAS ESTILO PRADO NEGRO
SOBRE SALSA DE BOLETUS

16,90 €

PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO
Y GAMBAS CON SALSA DE ZANAHORIA

Und./3,50 €

REVUELTO DE MORCILLA CON PIÑONES

REVUELTO DE MORCILLA CON PIÑONES

12,90 €

HUEVOS ROTOS CON SALSA DE TRUFA

HUEVOS ROTOS CON SALSA DE TRUFA Todos sobre leds e iluminación

14,90 €

CHORIZO CASERO BRASA (DULCE/PICANTE)

CHORIZO CASERO BRASA (DULCE/PICANTE)

7,90 € | 12,90 €

MORCILLA CASERA

MORCILLA CASERA

7,90 € | 12,90 €

CROQUETAS CASERAS (BACALAO Y GAMBAS)

Und. /2,00 €

CROQUETAS CASERAS (POLLO Y JAMÓN)

CROQUETAS CASERAS (POLLO Y JAMÓN)

Und. /2,00 €

HABITAS BABY CON JAMON Y HUEVO

HABITAS BABY CON JAMON Y HUEVO

16,90 €

SALMON AHUMADO CON CARDOS A LA NATA

SALMON AHUMADO CON CARDOS A LA NATA

17,90 €

PLATO ALPUJARREÑO (Chorizo, Morcilla, Jamón, Papas y Huevo)

PLATO ALPUJARREÑO (Chorizo, Morcilla, Jamón, Papas y Huevo)

15,90 €

MUSLO DE POLLO CAMPERO DESHUESADO BRASA, PAPAS Y HUEVO

MUSLO DE POLLO CAMPERO DESHUESADO BRASA, PAPAS Y HUEVO

14,90 €

MORCILLA, PAPAS Y HUEVO

MORCILLA, PAPAS Y HUEVO

11,90 €

CHORIZO, PAPAS Y HUEVO

CHORIZO, PAPAS Y HUEVO

11,90 €

CROQUETAS, PAPAS Y HUEVO

CROQUETAS, PAPAS Y HUEVO

12,90 €

PECHUGA EMPANADA, PAPAS Y HUEVO

PECHUGA EMPANADA, PAPAS Y HUEVO

12,90 €

PATA DE PULPO BRASA

PATA DE PULPO BRASA

23,90 €

CHULETILLAS DE CORDERO SEGUREÑO BRASA (Huescar) (5 Unds.)

CHULETILLAS DE CORDERO SEGUREÑO BRASA (Huescar) (5 Unds.)

19,90 €

CHULETILLAS DE CABRITO LECHAL (Huescar) (6 Unds.)

CHULETILLAS DE CABRITO LECHAL (Huescar) (6 Unds.)

20,90 €

SOLOMILLO IBÉRICO A LA BRASA (Huelva)

SOLOMILLO IBÉRICO A LA BRASA (Huelva)

17,90 €

SECRETO IBERICO DE BELLOTA A LA BRASA (Huelva)

SECRETO IBERICO DE BELLOTA A LA BRASA (Huelva)

19,90 €

PLUMA IBERICA DE BELLOTA A LA BRASA (Huelva)

PLUMA IBERICA DE BELLOTA A LA BRASA (Huelva)

20,90 €

CHULETÓN DE VACA VIEJA Maduración Min 40 Días

CHULETÓN DE VACA VIEJA Maduración Min 40 Días

65 €/Kilo

CHULETÓN DE SIMMENTAL, (Suiza)

CHULETÓN DE SIMMENTAL, (Suiza)

75 €/Kilo

ENTRECOT DE VACA VIEJA BRASA Maduración Min 40 Días

ENTRECOT DE VACA VIEJA BRASA Maduración Min 40 Días

350 gr./400 gr. 25,90 €

STEAK TARTAR TERNERA

STEAK TARTAR TERNERA

22,90 €

PALETILLA LECHAZO (LEÓN) AL HORNO

PALETILLA LECHAZO (LEÓN) AL HORNO

450 gr. 27,90 €

PIERNA DE COCHINILLO LECHAL AL HORNO

PIERNA DE COCHINILLO LECHAL AL HORNO

450 gr. 25,90 €

PAPAS A LO POBRE

PAPAS A LO POBRE

6,90 € | 9,90 €

PATATAS FRITAS

PATATAS FRITAS

6,90 € | 9,90 €

SECRETO IBERICO DE BELLOTA BRASA (Huelva)

SECRETO IBERICO DE BELLOTA BRASA (Huelva)

14,90 € | 24,90 €

PLUMA IBERICA DE BELLOTA BRASA (Huelva)

PLUMA IBERICA DE BELLOTA BRASA (Huelva)

15,90 € | 25,90 €

CONEJO FRITO CON AJOS

CONEJO FRITO CON AJOS

16,90 €

POLLO FRITO CON AJOS (CAMPERO/ECOLÓGICO)

POLLO FRITO CON AJOS (CAMPERO/ECOLÓGICO)

16,90 €

SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO A LA BRASA

SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO A LA BRASA

22,90 €

CHULETILLAS DE CORDERO SEGUREÑO (Huescar)

CHULETILLAS DE CORDERO SEGUREÑO (Huescar)

9 und./24,90 €

CHULETILLAS DE CABRITO LECHAL

CHULETILLAS DE CABRITO LECHAL

12 und./27,90 €

LATA DE CORDERO SEGUREÑO HORNO

LATA DE CORDERO SEGUREÑO HORNO

20,90 €

CHOTO DE LA CASA (al ajillo)

CHOTO DE LA CASA (al ajillo)

22,90 €

FLAN CASERO (leche de cabra)

FLAN CASERO (leche de cabra)

5,90 €

TARTA DE QUESO CASERA (leche de cabra)

TARTA DE QUESO CASERA (leche de cabra)

5,90 €

CREPÉS RELLENO DE CHOCOLATE BELGA CALIENTE

CREPÉS RELLENO DE CHOCOLATE BELGA CALIENTE

4,90 €

TARTA DE FRAMBUESA Y ALMENDRA (Tartas Cristina)

TARTA DE FRAMBUESA Y ALMENDRA (Tartas Cristina)

6,50 €

TARTA DE CHOCOLATE A LA NARANJA (Tartas Cristina)

TARTA DE CHOCOLATE A LA NARANJA (Tartas Cristina)

6,50 €

CASSATA (Los Italianos)

CASSATA (Los Italianos)

5,90 €

TARTA DE CHOCOLATE (Los Italianos)

TARTA DE CHOCOLATE (Los Italianos)

6,50 €

SURTIDO DE POSTRES

SURTIDO DE POSTRES

24,90 €

QUESO LA VIEJA BUCHACA
Cuajada láctica, leche cruda de cabra, ecológico. Huetor Santillán, Granada

4,50 €/50 Gr.

QUESO LAS RRR
Curado, leche cruda de cabra, medalla de plata “Cheese World”. Maracena, Granada

5,50 €/100 Gr.

QUESO LAS RRR
Gran Reserva, leche cruda de cabra, embadurnado en manteca ibérica y pimienta de Madagascar, medalla super oro “Cheese World”. Maracena, Granada Mahón, Menorca

6,50 €/100 Gr.

QUESO LAS RRR
Cuajada láctica, leche cruda de cabra. Maracena, Granada

4,50 €/50 Gr.

QUESO MONTEFRIEÑO
Curado, leche de cabra, medalla de oro “Cheese World”. Montefrio, Granada

6,00 €/100 Gr.

QUESO SIERRA SUR
Curado, leche de cabra, en aceite de oliva. Alcalá la Real, Jaén

6,00 €/100 G.

QUESO PAYOYO
Curado, leche de oveja, envuelto en manteca ibérica. Villaluenga del Rosario, Cadiz

7,50 €/100 Gr.

QUESO PAYOYO
Semi-curado, leche de cabra. Villaluenga del Rosario, Cadiz

5,00 €/100 Gr.

QUESO E. MEDINA
Curado, leche de oveja, envuelto en manteca. Cuenca

6,00 €/100 Gr.

QUESO MAHON Semicurado, leche cruda de vaca. Mahón, Menorca

QUESO MAHON
Semicurado, leche cruda de vaca. Mahón, Menorca

5,50 €/100 Gr.

QUESO MAHON
Curado, leche cruda de vaca. Mahón, Menorca

6,50 €/100 Gr.

QUESO CIUDAD DE SANSUEÑA
Curado, leche cruda de oveja. Santibáñez de Vidriales, Zamora

6,50 €/100 Gr.

QUESO AZUL STILTON
Curado, leche cruda de oveja Macerado en pedro ximenez. Inglaterra

6,50 €/50 Gr.

QUESO SANT GIL D´ALVIÓ
Semi-curado, leche pzada. cabra 100 Gr. Albió (Llorac) Tarragona

6,50 €

QUESO SANT GIL D´ALVIÓ TUPÍ
Crema de queso seco, oil, aguardiente 50 Gr. Albió (Llorac) Tarragona

8,50 €

QUESO SANT GIL D´ALVIÓ GRAN PEP
Reserva leche pzada cabra 100 Gr. Albió (Llorac) Tarragona

7,50 €

QUESO SANT GIL D´ALVIÓ
Cuajada láctea, leche pzada cabra oil 50 Gr. Albió (Llorac) Tarragona

7,50 €

QUESO TEYEDU
D.O.P. Cabrales, azul, l. vaca cruda. Mejor queso Esp. 100 Gr. Arangas de Cabrales, Asturias

8,50 €

QUESO ARANGAS
D.O.P. Cabrales, azul, leche vaca cruda 100 Gr. Arangas de Cabrales, Asturias

6,50 €

QUESO PANZOQUE
Curado leche cruda de oveja en manteca 100 Gr. Toledo

7,50 €

QUESO DEHESA DE LOS LLANOS
Gran reserva l. oveja 100 Gr. Albacete (Único queso de España Premio mejor queso del mundo)

Nuestra carta

ALCACHOFAS BRASEADAS CON SALMÓN AHUMADOALCACHOFAS BRASA CON FOIE Y REDUCCIÓN DE PXALCACHOFAS BRASA CON TOMATE SEMI-SECO ITALIANOANCHOAS DEL CANTABRICO SOBRE

recetas

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2024-11-27

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