Langosta a la Parrilla con Mantequilla de Ajo y Limón

 

 

 

¿Hay algo más exquisito que una deliciosa langosta a la parrilla con mantequilla de ajo y limón? Para los amantes de los mariscos, este plato es un verdadero festín que combina la suculencia de la langosta con los sabores intensos del ajo y el frescor del limón. En este artículo, te llevaremos en un viaje culinario hacia el mundo de los mariscos, explorando esta receta irresistible que seguramente se convertirá en tu nueva favorita para las reuniones al aire libre y las cenas especiales.

Cuando hablamos de la langosta a la parrilla con mantequilla de ajo y limón, no podemos evitar mencionar lo versátil que es este plato. La combinación de sabores intensos y aromas tentadores se presta perfectamente para acompañamientos frescos como una ensalada de aguacate y tomate, o incluso un poco de arroz al cilantro para equilibrar los sabores. Además, considera maridar esta delicia con un vino blanco bien frío para realzar aún más la experiencia gastronómica. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con esta receta que transformará tus comidas al aire libre en momentos inolvidables!

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Ingredientes:

  • 2 colas de langosta
  • 1/4 de taza de mantequilla derretida
  • 3 dientes de ajo, picados
  • Jugo y ralladura de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado, para decorar

Preparación:

  1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
  2. Abre las colas de langosta a lo largo sin separarlas completamente.
  3. En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla derretida, el ajo picado, el jugo de limón y la ralladura de limón.
  4. Pincela la mezcla de mantequilla sobre la carne de langosta.
  5. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  6. Coloca las colas de langosta en la parrilla, con la carne hacia abajo. Cocina durante unos 4 minutos.
  7. Voltea las colas de langosta y cocina durante otros 4 minutos, o hasta que la carne esté opaca y cocida.
  8. Sirve la langosta a la parrilla caliente, espolvoreada con perejil fresco picado.

 

Langosta a la Parrilla con Mantequilla de Ajo y Limón

Langosta a la Parrilla con Mantequilla de Ajo y Limón

¿Hay algo más exquisito que una deliciosa langosta a la parrilla con mantequilla de ajo y limón? Para los amantes de los mariscos, este plato es un verdader

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2023-10-30

 

Langosta a la Parrilla con Mantequilla de Ajo y Limón
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