Pollo con nueces y aceitunas

 

 

 

Comidas pollo con nueces y aceitunas 1

Comidas pollo con nueces y aceitunas 2

INGREDIENTES:

Pollo en presas: 1
Sal y pimienta: a gusto
Aceite: cantidad necesaria
Manteca: 100 gramos
Vino: 1/4 de taza
Nueces picadas: 1 taza
Aceitunas verdes picadas: 1 taza
Crema de leche, 200 gramos

VARIOS:

Papas fritas para acompañar

PREPARACIÓN:

 

Lavar y secar las presas de pollo. Quitarles la piel. Sazonar a gusto con sal y pimienta. Verter aceite en una cacerola (apenas para cubrir el fondo) y dorar las presas. Retirarlas. Agregar la manteca en la cacerola y derretirla  mientras se raspa el fondo de cocción. Incorporar el vino y el caldo a la cacerola y dejar que la salsa hierva. Agregar las presas doradas y dejar hervir todo despacio, con la cacerola destapada. Al final, agregar las aceitunas, las nueces y la crema. Calentar bien y servir con papas fritas.

Pollo con nueces y aceitunas

Pollo en presas: 1 Sal y pimienta: a gusto Aceite: cantidad necesaria Manteca: 100 gramos Vino: 1/4 de taza Nueces picadas: 1 taza Aceitunas verdes picadas: 1

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2024-05-14

 

Comidas pollo con nueces y aceitunas 1
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