Pancitos de jamón, tomate y muzzarella

 

 

 

Comidas pancitos de jamon tomate y muzzarella 1

Comidas pancitos de jamon tomate y muzzarella 2

INGREDIENTES:

PARA LA MASA:

Harina: 400 gramos
Levadura de cerveza: 25 gramos
Azúcar: 1 cucharadita (de café)
Sal: 1 cucharadita (de postre)
Manteca: 25 gramos
Huevos: 2
Leche tibia: 3/4 de taza, aproximadamente

PARA EL RELLENO:

 

Jamón cocido: 150 gramos
Muzzarella cortada en fetas: 150 gramos
Cebolla chica cortada en Juliana: 1
Tomates sin semillas cortados en tiras: 2
Orégano a gusto
Sal y pimienta a gusto

PARA LA PLACA:

Manteca: cantidad necesaria

PARA PINCELAR:

Huevo: 1

PREPARACIÓN: Fanfics de Harry Potter en Español

Masa. Colocar la harina y la levadura en la procesadora. Mezclar. Agregar el azúcar, la sal y la manteca. Procesar hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar los huevos y la leche. Procesar nuevamente hasta formar una masa tierna que se desprenda del bol. Retirarla y ubicarla sobre la mesada. Estirarla hasta formar un rectángulo de 0,5 centímetro de espesor. Dividir la masa estirada en 20 rectángulos y, sobre ellos, distribuir el jamón cocido, la muzzarella, la cebolla y las tiras de tomate (sin llegar a los bordes). Espolvorear el orégano y salpimentar a gusto. Envolver el relleno con las piezas de masa formando paquetes. Presionar sus extremos y acomodarlos (con los cierres hacia abajo) en una placa enmantecada, dejando una separación de 2 centímetros entre uno y otro. Dejarlos levar en lugar cálido hasta que prácticamente dupliquen su tamaño. Luego, pincelarlos con huevo y cocinar en horno precalentado a temperatura moderada, durante aproximadamente 20 a 25 minutos, o hasta que estén dorados. Retirar los pancitos del horno y dejarlos entibiar sobre una rejilla de metal.

Pancitos de jamón, tomate y muzzarella

Harina: 400 gramos Levadura de cerveza: 25 gramos Azúcar: 1 cucharadita (de café) Sal: 1 cucharadita (de postre) Manteca: 25 gramos Huevos: 2 Leche tibia: 3/

recetas

es

https://gastrobox.es/static/images/recetas-pancitos-de-jamon-19294-0.jpg

2024-05-14

 

Comidas pancitos de jamon tomate y muzzarella 1
Comidas pancitos de jamon tomate y muzzarella 1
Comidas pancitos de jamon tomate y muzzarella 1
Comidas pancitos de jamon tomate y muzzarella 1

Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente

 

 

Top 20