Ceviche de Camarones

 

 

 

ceviche de camarones es una deliciosa opción que combina la frescura cítrica de los limones con una marinada encantadora que realza el sabor natural de los camarones. Este plato es una verdadera delicia para los amantes de los mariscos y una excelente opción para una comida ligera y sabrosa.

El ceviche de camarones es una receta clásica de la cocina latinoamericana que se prepara con camarones crudos que se cocinan en jugo de limón fresco y se marinan con una mezcla de ingredientes aromáticos. El resultado es un plato lleno de sabor y textura, con la acidez del limón equilibrando perfectamente la dulzura de los camarones. Este plato es perfecto para servir como aperitivo en una reunión o como un plato principal ligero en una tarde soleada. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores frescos en cada bocado!

 

 

Ingredientes:

  • 500 g de camarones, cocidos y pelados
  • 1 cebolla morada, finamente picada
  • 1 pimiento rojo, finamente picado
  • 1 pimiento verde, finamente picado
  • Jugo de 4 limones
  • Jugo de 2 limas
  • 1 tomate, picado en cubos pequeños
  • 1 manojo de cilantro fresco, picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Chips de tortilla, para acompañar

Preparación:

  1. En un tazón grande, mezcla los camarones cocidos, la cebolla morada, los pimientos rojo y verde.
  2. Agrega el jugo de limón y el jugo de lima al tazón. Mezcla bien y deja marinar durante unos 20 minutos en el refrigerador.
  3. Agrega el tomate picado y el cilantro al tazón. Revuelve suavemente para combinar.
  4. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  5. Sirve el ceviche de camarones en copas individuales, acompañado de chips de tortilla.

  Relatos Cortos

 

Ceviche de Camarones

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2023-10-30

 

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