Así es la receta de Miri Pérez-Cabrero para preparar un postre delicioso en un momento: "Sin horno y sin azúcar. Te va a chiflar"

Receta Dulce Rápida y Saludable de una Chef en Redes Sociales

Una Tendencia Actual

En la era de los antojos inmediatos, las preparaciones dulces rápidas y saludables son un contenido muy valorado en plataformas digitales. Recientemente, la actriz y chef Miri Pérez-Cabrero se unió a esta tendencia, compartiendo con sus más de 456 mil seguidores en Instagram una idea para un postre o merienda que es fácil, rápido y no requiere horno ni azúcar añadido.

Perfecta para el Día a Día

Esta receta muestra que se puede disfrutar de un capricho dulce manteniendo el equilibrio nutricional. Es ideal para esos días fríos en los que se desea algo reconfortante sin procedimientos elaborados. Pérez-Cabrero, conocida por programas como MasterChef y Supervivientes, y por su papel en La Moderna, es también autora de un libro de cocina publicado en 2019.

La Propuesta: Mousse de Chía y Chocolate

"Ponte con esta receta saludable que harás en un instante", anima la chef en su video. Se trata de un Mousse de Chía y Cacao, una alternativa simple para, según sus palabras, "calmar esos antojos de dulce".

Ingredientes y Preparación

A continuación, detalla los pasos para elaborarlo:

• Para la base: "Mezclamos un poco de harina de almendra con crema de cacahuete. Lo trituramos hasta integrar y lo apartamos".
• Para el mousse: "En un bol, combinamos yogur, una cucharada de cacao puro en polvo, algo de leche y semillas de chía".

Montaje Final

"Y ahora, solo queda armar el postre", continúa. "Colocamos primero la base de almendra y cacahuete en el fondo del recipiente, presionándola bien. Después, vertemos encima la mezcla de yogur con chía y cacao". Para terminar, añade: "Le ponemos un poco de chocolate negro derretido por encima y lo refrigeramos un tiempo hasta que tome consistencia. ¡Listo! Tendrás una merienda o postre maravilloso que te encantará".

Conclusión

De este modo, con ingredientes mínimos y un proceso sencillo, la idea de Miri Pérez-Cabrero se postula como una solución práctica y deliciosa que no roba tiempo. Es, además, una fórmula fácil de personalizar, lo que invita a experimentar en casa, y prueba que la cocina simple puede ser igual de creativa y satisfactoria.

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