Aguachile de Camarones

 

 

 

El Aguachile de Camarones es una deliciosa y refrescante receta de mariscos que ha conquistado los paladares de muchas personas en todo el mundo. Originaria de la costa oeste de México, esta preparación combina camarones frescos y jugosos con una mezcla picante y ácida de chiles, limón y otros ingredientes que resaltan el sabor del mar. Es una opción perfecta para los amantes de los mariscos que buscan un platillo lleno de sabor y tradición.

Lo fascinante de esta receta es su versatilidad. Puedes disfrutar el Aguachile de Camarones como aperitivo o plato principal, y su picante natural lo hace perfecto para acompañar con una cerveza fría o una margarita helada. Además, su preparación es relativamente sencilla, lo que lo convierte en una excelente opción para sorprender a tus invitados en una cena especial o para disfrutar en una tarde soleada junto a la piscina. ¡Prepárate para explorar los sabores intensos y vibrantes del Aguachile de Camarones!

 

Ingredientes:

  • 500 g de camarones frescos, pelados y desvenados
  • 1 pepino, pelado y picado en cubos
  • 1 cebolla morada, finamente picada
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1/4 de taza de cilantro fresco, picado
  • 1 pimiento jalapeño, sin semillas y picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Tostadas de maíz, para servir

Preparación:

  1. En un tazón grande, mezcla los camarones con el jugo de limón y una pizca de sal. Deja marinar en el refrigerador durante aproximadamente 15 minutos, hasta que los camarones se vuelvan opacos.
  2. Agrega el pepino, la cebolla morada, el cilantro y el pimiento jalapeño a los camarones marinados. Revuelve suavemente para combinar.
  3. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Si prefieres más picante, puedes añadir más pimiento jalapeño.
  4. Sirve el aguachile de camarones en tostadas de maíz como un plato fresco y picante.

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Aguachile de Camarones

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El Aguachile de Camarones es una deliciosa y refrescante receta de mariscos que ha conquistado los paladares de muchas personas en todo el mundo. Originaria de

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2023-10-30

 

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