Composición Cualitativa
Queso (42,5%) (leche pasteurizada de vaca (80%); leche pasteurizada de cabra (20%); cuajo; estabilizante (cloruro de calcio); sal); huevo; azúcar; preparado lácteo (nata; leche desnatada; grasa vegetal hidrogenada; glucosa; proteína de leche; emulgente (E-472b; E-435; E-475); estabilizante (E-331; E-410; E-407)colorante (betacaroteno); leche; crema de mosto (7,6%) (mosto; harina; canela); almidón de maíz; limón; vainilla.
Industrias Artesanas Castillo inició su andadura empresarial en Octubre de 2004, apostando desde un principio por recuperar tradiciones culinarias ya un poco olvidadas y basadas en el producto más emblemático y representativo de nuestra tierra, el mosto.
Los primeros productos que ofrecía nuestra empresa fueron las afamadas Gachas de Mosto, el Arrope, el PX sin alcohol y el Mosto de Uva, incorporándose más tarde nuevos productos diferenciados en dos lineas de elaboración.
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