Producto resultado de la trituración de aceitunas y limones, posterior cocción junto
con azúcar para obtener un postre con una consistencia gelificada adecuada.
Ingredientes: aceitunas deshuessadas, limón, azúcar.
Envsados Lola S.C.A, cooperativa madre de Despensa la Nuestra, surge en 1995. Su objetivo fué claro, un grupo de cinco mujeres defenderían una idea de negocio, dispuestas a crear empleo femenino en Villarrubia (Córdoba), en el sector agroalimentario y en el mercado nacional e internacional.
Sus productos de cocina artesanal, elaborados con una calidad extremadamente cuidada, con materias primas recién obtenidas de la huerta cordobesa y con recetas de la dieta mediterránea son una manera nueva de reencontrarse con la tradición gastronómica de Andalucía.
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