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Crema de Jamón Ibérico 180 gr.

Belloterra · GB-BTCJI1

Disponible

Crema de jamón ibérico de Belloterra. Tarrina de 180 gramos.

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Crema de Jamón Ibérico, elaborada con jamón ibérico triturado y entremezclado con grasas naturales y manteca del cerdo ibérico. Crema para untar de fina textura y sabor auténtico, procedente de carne de cerdo ibérico con el 100% de pureza.

Procedencia y Elaboración:

La crianza se lleva a cabo en fincas de gran extensión radicadas en la Comarca del Valle de los Pedroches. Estas fincas están dedicadas exclusivamente a la producción de cerdo ibérico con amplias zonas de monte de encina. En ellas los animales campean en absoluta libertad. A los cerdos se les permite un crecimiento lento alimentándolos a base de productos naturales aportados por el propio entorno: bellota de encina y hierba en invierno y pasto y rastrojo en verano.

El sacrificio se realiza en mataderos homologados por la Unión Europea, donde se garantiza el control sanitario de la materia prima a todos los niveles.

El proceso de fabricación se desarrolla en su totalidad en instalaciones equipadas con las últimas innovaciones. El fabricante cuenta con los sellos de calidad necesarios para garantizar el producto ante el cliente.

Recomendaciones para su consumo:

La mejor forma de disfrutar Belloterra Crema de Jamón Ibérico es combinarla y untarla sobre pequeñas rebanadas de pan caliente. La temperatura del pan hará que la crema se funda ligeramente antes de llevársela a la boca, potenciando el sabor y las propiedades organolépticas del producto. Sin duda, un manjar para el paladar de los más exigentes.

Belloterra se encuentran en Añora, corazón de la comarca de Los Pedroches, en la zona norte de la provincia de Córdoba.

Este enclave permite al cerdo ibérico alimentarse con la mejor materia prima: la bellota de encina, cuyo alto contenido en azúcares naturales aporta al jamón de Los Pedroches su característico sabor dulce.

Encina de oro, mejor jamón ibérico de bellota del Valle de Los Pedroches 2008, 2009, 2010, 2012, 2015 y 2017.
Great Taste Awards, premio mundial concedido por The Guild of Fine Food. Considerados los Oscars de la alimentación. 2014, 2015 y 2016.

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