Aceite Monte Olivos Pet 5 Litros Monte Olivos

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Aceite que debido a su alto contenido en polifenoles y antioxidantes naturales, lo hace especialmente indicado para la salud siendo recomendado su uso diario en comidas. Aceite equilibrado suave al paladar y ligeramente amargo y picante.

Tiene un uso muy diverso en la cocina, tanto para platos crudos o fríos como para guisos y platos fritos.

Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado de forma tradicional, desde la recogida de la aceituna, hasta la su extracción en frío y decantación en la Almazara. En su mayor parte, de aceituna de la variedad Hojiblanca, característica del centenario olivar de Puente Genil. Sabor y calidad extraordinarios.

En el año 1970, un grupo de agricultores emprendedores de Puente Genil, provincia de Córdoba (España), se unieron y fundaron la Cooperativa Vitivinícola La Purísima. Situada en el centro geográfico de Andalucía, zona milenaria en la producción de vinos y aceites de gran calidad.

Posteriormente, debido a que muchos socios explotaban también fincas de olivar se decidió construir una almazara con las más modernas tecnologías para la extracción de aceite de oliva así como una planta de entamado de aceituna.

Estas ampliaciones, atrajo un mayor número de agricultores convirtiéndose en la primera Cooperativa en combinar la producción de vino, aceite y aceituna de mesa.

Hoy en día la cooperativa funciona comercialmente con el nombre de VINOLEA, Bodega & Almazara, integrada por más de 300 socios. En ella se produce mayoritariamente Aceite de Oliva Virgen Extra seguido de aceituna de mesa y vino.

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