Aceite de Oliva Virgen Extra 900 BALANCE 500 ml.

Aceite de Oliva Virgen Extra 900 BALANCE 500 ml.

Aceite Novecientos · GB-900AOVEBAL5

Disponible

Aceite de Oliva Virgen Extra 900 Coupage Balance, presentado en bote de aluminio de 500 ml.

Special Price 89,25 €

IVA INCLUIDO

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Desde las sierras de Jaén situadas a una altitud media de 900 metros, te ofrecemos un aceite de oliva virgen extra 900 BALANCE para el que hemos seleccionado AOVEs de distintas variedades con los que realizamos un coupage que se adapte a los paladares más exigentes,  a un precio que trata de encontrar el balance justo entre el valor de mercado y la calidad ofrecida .Con ello conseguimos un zumo de aceitunas picual, picudas y hojiblancas de alta montaña que aportan al aceite un sabor fresco con el punto ideal de sabor, calidad y precio. Este AOVE fue galardonado por el concurso GREAT TASTE llevado a cabo en Reino Unido en 2016.

Con el objetivo de ofrecer al consumidor un producto de buena muy buena calidad. Sabor excepcional y precio razonable, sacamos al mercado el aceite de oliva virgen extra 900 BALANCE. Se trata de encontrar un balance en varios sentidos.

En primer lugar,  en el sabor. Los aceites monovarietales nos brindan todos los atributos característicos de cada variedad; ya sea el dulzor, aroma fresco a hierba, tomate, frutas como la manzana, el plátano, amargor, picor… Esto hace que según el tipo de aceituna y los gustos del consumidor, algunos aceites pueden resultar flojos; para algunos por ser demasiado dulces y otros pueden resultar extremadamente sabrosos, amargos o picantes.

Somos conscientes de la dificultad que esto puede suponer para el consumidor a la hora de elegir un aceite en el lineal de un supermercado. Por ello, y con el ánimo de facilitar al cliente esta decisión hemos elaborado un coupage que reúna los atributos positivos de varias aceites monovarietales; principalmente picual, picuda y hojiblanca. La elección de estos tres tipos de aceite, viene condicionada por la zona en la que se producen; y porque una vez que sus zumos se han unido, el resultado final potencia lo bueno de cada una para conseguir un AOVE de sabor equilibrado y complejo.

En segundo lugar, tratamos de elaborar un producto con la mayor versatilidad posible. Con esto lo que queremos es que el cliente con un solo producto en la cesta de la compra resuelva el consumo de aceite de oliva para la mayoría de sus platos. Es por ello que 900 BALANCE ofrece una amplia variedad de maridajes en la cocina en crudo y a la vez es una grasa perfecta para cocinar en caliente, ya sea para guisar o para freír. Sus propiedades van a exaltar el sabor de cada plato y por añadidura convierten la dieta en un modo saludable y sabroso de alimentarse.

En tercer lugar, el precio es uno de los factores más decisivos en la cesta de la compra. 900 BALANCE trata de adaptarseal bolsillo del consumidor sin perder la alta calidad de nuestros productos.

Envasado en lata

El envase también contribuye a la idoneidad del producto. El envasado en lata conserva intactas las propiedades positivas y saludables del aceite de oliva virgen extra; como las grasas monoinsaturada, el ácido oleico, flavonoides, polifenoles y antioxidantes naturales. Tenemos que tener en cuenta que el aceite es un producto vivo; lo que quiere decir que el paso del tiempo y su exposición a la luz puede alterar sus propiedades. Es por eso que encontrar un envase que lo proteja es primordial para nosotros que queremos ofrecer al consumidor un producto en las mejores condiciones.

Usos culinarios y maridaje de BALANCE:

Los ampliamente reconocidos beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra lo hacen idóneo como acompañamiento y aderezo de cualquier plato de cocina; ya sea sofisticado o sencillo. En crudo es acompañante indispensable de ensaladas de vegetales o pastas, desayunos, sopas y gazpachos fríos. En caliente crece y debido a su alta densidad no penetra en los alimentos tanto como otras grasas. De este modo hace que sean más saludables y que conserven mejor sus propiedades. Su alto contenido en ácido oleico y antioxidantes naturales lo hacen más estable y resistente a altas temperaturas.  Es ideal para cocinar carnes, pescados, verduras, pastas y en general cualquier alimento.

 

 

Novecientos son los metros que hay que ascender sobre el nivel del mar, para llegar a las parcelas de las Sierras que rodean Alcalá la Real (Jaén), en las que se seleccionan las aceitunas de las que se extrae un aceite de oliva de gran calidad.

Esta altitud y las condiciones patológicas de la zona son las que dan lugar a un aceite distinto y la razón de nuestra imagen de marca.

Así es como nació NOVECIENTOS.

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