Nuestra versión del Almaoliva BIO es un aceite que deleitará y apasionará a los amantes de los productos BIO. Su calidad se acerca a una categoría superior, A.O.V.E. excelente que presenta una armonía entre los distintos matices que forman parte de él.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
FASE OLFATIVA: Frutado medio/alto, presenta rasgos verdes y maduros. Esto lleva a una perfecta consonancia de todos los matices.
FASE GUSTATIVA: Con un toque dulce al comienzo, a almendras verdes y con un maravillosa pincelada de amargor y picor con una intensidad mediana-alta.
MARIDAJES: Crudo en general: Ideal para todo tipo de ensaladas, carnes, pescado azul y tostas gourmet.
FACTORES NUTRICIONALES:
Medida Cuantitativa 100 g
Valor Energético 888 Kcal
Grasas de las cuales 100 g
Saturadas 15 g
Monoinsaturadas 77 g
Poliinsaturadas 8 g
Hidratos de Carbono de los cuales 0 g
Azúcares 0 g
Fibra Alimentaria 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 mg. (0% C.D.R.)
Vitamina E 19 mg. (200% C.D.R.)
C.D.R. Cantidad Diaria Recomendada por U.E en una dieta de 2.000 calorías.
Conservar protegido de la luz, en ambiente seco y fresco.
Almazaras de la Subbética se encuentra en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas, espacio protegido por la Junta de Andalucía. El terreno, de fuertes pendientes y elevaciones se alza sobre bellos y estrechos valles.
Almazaras de la Subbética, y la fusión de las cooperativas que la fundaron han recibido multitud de premios y reconocimientos a lo largo de la historia. No solo por la calidad de sus aceites, sino por su trayectoria en la mejora continua, la innovación y el respeto al medio ambiente. Actualmente son un referente de los aceites de oliva virgen extra a nivel mundial.
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